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간에 좋은 음식 새싹보리 효능은 숙취 해소법 제격, 부작용 없이 새싹보리 먹는법과 키우는법
등록일 : 2019-10-14 09:15 | 최종 승인 : 2019-10-14 09:15
박희연
▲(사진=ⒸGettyImagesBank)

[내외경제=박희연] 새싹보리 다이어트가 연일 인기다. 새싹보리란 10~15cm 정도로 자란 보리 어린잎이다. 간에 좋은 음식 새싹보리분말 효능은 술먹고 속쓰릴때 숙취 해소법과 술먹고 머리아플때 술 빨리 깨는 법에 효과가 뛰어나다. 이에 새싹보리 효능과 새싹보리 부작용을 알아봤다. 이어 새싹보리 먹는 법과 새싹보리 키우는 법까지 함께 소개한다.

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새싹보리 효능

숙취 해소제로 제격인 새싹보리 효능은 술먹고 속안좋을때 숙취에 좋은 음식으로 꼽힌다. 또 식이섬유 음식 보리새싹분말 효능은 변비 증상에 대해 변비 해결에 직빵인 변비에 좋은 음식으로 추천된다. 더불어 새싹보리가루 효능은 폴리코사놀과 플로보노이드 효능이 풍부해 디톡스 다이어트 효과가 뛰어나다. 특히 새싹보리의 폴리코사놀 효능은 체지방 줄이는 법과 뱃살·내장지방 빼는 법으로 효과가 뛰어나다. 또 효과 좋은 단기간다이어트와 연예인다이어트 식단으로도 꼽히는 보리새싹 효능은 콜레스테롤 낮추는 음식이자 혈관에 좋은 음식, 당뇨에 좋은 음식으로 추천된다. 이어 새싹보리분말 효능은 칼슘 많은 음식이어서 골다공증·관절에 좋은 음식으로 꼽히며 면역력 높이는 방법에 효과가 뛰어나 면역력 높이는 음식으로도 추천된다.

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새싹보리 부작용

특별히 주의해야 할 새싹보리분말 부작용이나 체질에 따른 특성, 독성은 거의 없다. 다만 지난 여름 일부 새싹보리 제품에서 대장균·쇳가루·중금속이 검출돼 새싹보리 부작용을 염려하는 이들이 많다. 새싹보리 부작용을 예방하기 위해서는 새싹보리 파는 곳에서 새싹보리 추천제품을 고를 때 식약처 식품 기준을 확인하고 저온 건조해 만든 제품을 사는 것이 좋다. 새싹보리분말 부작용은 특별히 없지만, 과다 복용 시 설사나 복통, 알레르기 등 새싹보리 부작용이 생길 수 있다. 또 임산부와 수유부도 새싹보리의 부작용에 주의해야 한다.

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새싹보리 먹는 법

새싹보리 먹는 방법은 주로 저온 건조 후 뿌리째 간 새싹보리 착즙 분말을 섭취한다. 새싹보리분말 먹는 법은 간단한 아침 식사로 새싹보리분말을 물이나 저지방 우유, 요구르트에 타 먹는다. 또 보리새싹분말 먹는 법은 식초 500㎖와 보리새싹분말 150g을 섞어 하루 숙성한 뒤 아침, 점심, 저녁으로 1스푼씩 물 반 컵과 섞어 먹는다. 이어 샐러드드레싱이나 디톡스 다이어트에 효과적인 새싹보리 해독주스 만들기로도 먹을 수 있다. 새싹보리 해독주스 만드는 법은 우유 200㎖와 바나나 반 개, 새싹보리 분말 1T를 갈아 마시면 된다. 또 새싹보리 밥 만드는 방법은 물 300㎖와 백미 200g, 새싹보리분말 10g을 밥솥에 넣어 취사를 눌러주면 된다.

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새싹보리 키우는 방법

새싹보리 키우는 법은 새싹보리 씨앗 파는 곳에서 산 새싹보리 씨앗을 물에 1일 정도 불린 뒤 새싹보리 키우는 용기에 옮겨 심는다. 보리새싹 키우기는 새싹보리 수경재배하거나 직접 원예용 상토, 흙에 뿌려 기른다. 새싹보리 씨앗을 뿌린 지 3일이 지나면 새싹보리 싹이 나고, 4일 차가 되면 채반 아래 새싹보리 뿌리가 난다. 이때 새싹보리 키우기는 채반 아래 물을 1일 1회 갈고 햇볕을 직접 쐬지 않는 실내에서 키우는 것이 좋다.