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디톡스 효과만점, 가루 다이어트 ‘새싹보리분말’ 효능 부작용 과 보리새싹 해독주스로 먹는 방법
2019-08-14 14:48:34
정혜영
▲(사진출처=GettyImagesBank)

[내외경제=정혜영 기자] 해독작용을 하는 효능으로 주목받는 유기농 새싹보리 착즙분말이 인기다. 새싹보리 색깔은 녹색이다. 체내 노폐물과 나트륨을 배출하는 그린푸드로 요즘 눈길을 끄는 다이어트 보조식품이다. 집에서 새싹보리 키우기를 하는 사람도 늘었다. 새싹보리는 보리에서 싹을 틔우고 10~20cm 높이로 자란 어린잎을 말한다. 녹색 보리싹은 가루로 만들어 새싹보리분말로 먹으면 효과가 최소 20배 커진다. 때문에 새싹보리는 파는 곳이 늘고 구매후기도 느는 추세다. 깔끔한 새싹보리분말 맛은 녹차와 비슷한 것으로 알려졌다. 새싹보리 씨앗과 새싹보리 뿌리 추출물 역시 보리싹 분말만큼이나 주목받고 있다. 단기간 스피드 다이어트 목적으로 먹는 다이어트 식품과 어깨를 나란히 한다. 보리 효능을 끌어올린 새싹보리분말해독주스 만드는 법을 소개한다. 온라인이나 오프라인 몰 혹은 홈쇼핑에서 구입한 새싹보리분말 파우더를 이용해 디톡스 다이어트에 좋은 해독주스를 만들어 보자.

▲(사진출처=GettyImagesBank)

새싹보리 효능

새ᄊᆞᆨ보리 성분은 크로로필이다. 디톡스 효과가 좋아 새싹보리해독쥬스로 만드는 법이 눈길을 끈다. 새싹보리는 혈액순환에 좋은 음식이자 피를 맑게 만들어 중금속이나 납 성분을 체외 배출하는 혈관에 좋은 식품이다. 새싹보리는 항산화 효소를 함유해 활성산소를 제거하고 노화를 방지하는 효능이 있다. 또한, 보리싹분말 효능으로 간기능 개선이 있다. 사포라닌 성분이 간기능 개선에 도움을 줘 간기능개선제나 간영양제의 역할을 한다. 사탕수수 효능의 12배에 달하는 폴리코사놀을 함유한 새싹보리가루는 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다. 뱃살의 원인이 되는 내장지방인 중성지방을 억제해 고지혈증과 이상 지질혈증 등 심혈관 질환을 예방한다. 사포라닌 성분은 혈당지수를 낮추는 음식 성분으로 당뇨에 좋은 것으로 알려졌다. 다이어트에 좋은 음식 보리새싹은 고도비만 다이어트에 도움이 된다. 특히 비만과 당뇨 등 여러질환이 중복되어 발병하는 대사증후군 증상을 막는 데 좋다. 식이섬유가 많고 베타카로틴 비타민이 많은 새싹보리분말은 칼로리와 당분이 낮은 곡물 가루다.

새싹보리분말 부작용

새싹보리분말은 식이섬유가 풍부해 변비를 해소하는 데 도움을 주지만 과다섭취의 경우 혹은 새싹보리 분말이나 환을 과다 복용할 때 소화불량, 복통, 설사 등을 유발하는 부작용이 생긴다. 카페인 성분이 약간 있지만, 녹차나 보이차처럼 카페인이 없어 수면장애나 불면증 부작용을 걱정할 정도는 아니다. 카페인 함유만 염두하고 많이 먹지 않도록 한다. 새싹보리분말이나 새싹보리 추출물은 임산부, 모유수유부일 때 섭취를 피한다.

▲(사진출처=GettyImagesBank)

보리새싹 먹는 방법, 새싹보리분말해독주스

새싹보리분말 가격은 판매처에 따라 상이하다. 혈관 건강과 피부 미백, 피부 진정 등 미용에도 효과적인 새싹보리 키우는 법이 눈길을 끈다. 새싹보리키우기는 집 베란다나 테라스 등에서 키운 뒤 식용하기도 한다. 새싹보리 다이어트 효과를 목적으로 하는 경우 새싹보리분말 만들기로 직접 가공해 먹을 수도 있다. 새싹보리분말 1kg를 만들려면 새싹보리나 보리새싹 원물이 20kg 요구된다. 새싹보리를 그냥 먹는 것보다 분말로 먹는 것이 20배 정도 효능이 높다. 새싹보리분말 먹는 법은 하루 10g 내외 티스푼을 사용해 정량 먹는다. 보리새싹 분말 기준으로 하루 2스푼이다. 새싹보리해독주스는 새싹보리분말가루에 바나나나 바나나우유, 두유, 우유, 물, 제철 과일 등을 함께 갈아 먹는 클렌즈 주스다. 새싹보리 알약이나 환 등 정제로 먹는 경우에는 복용법을 지킨다.