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변비에 효능있는 ‘자두’는 영어로 플럼(Plum), 호주여행 선물로 인기인 ‘카카두 플럼’의 정체는? 푸룬 등 자두 과일 종류·효능
2019-07-09 11:16:00
정혜영

[내외경제=정혜영]  

▲(사진출처=GettyImagesBank)

자두나무의 열매 7월·8월이 제철인 과일 자두는 기분까지 맑게 해주는 상큼한 맛이 특징이다. 변비에 좋은 음식으로 숙변 제거 능력이 탁월해 다이어트에 자주 이용된다. 자두청이나 자두잼으로 만들어 먹기도 한다. 최근 비타민C 함유량이 상당하다는 자두과 과일 카카두 플럼이 정체를 드러냈다. 엘그라산을 함유한 호주의 자두 과일로 말린 자두 푸룬과 달리 녹색을 띠는 것이 특징이다. 카카두 플럼은 유해한 활성산소를 몸에서 제거한다. 카카두 플럼 파우더 가루로 출시해 시중에 판매하고 있다. 자두의 효능·부작용과 자두과 과일 카카두 플럼, 푸룬의 효능을 알아보자.

▲(사진출처=GettyImagesBank)

 

자두 효능 부작용

자두는 100g 34kcal로 칼로리가 적어 다이어트를 하는 사람들에게 인기가 좋다. 식이섬유가 풍부한 음식으로 포만감이 빠르고 오래가며 식욕 억제 효과가 있다 변비에 좋은 음식이기도 하다. 자두에 함유된 펙틴은 수용성 식이섬유로 숙변을 제거한다. 특히 말린 자두 푸룬은 변비에 효과가 좋은 음식으로 가장 잘 알려져 있다. 자두는 피로회복에 좋은 음식이다. 과도한 업무와 학습 등으로 스트레스를 받는 현대인들의 면역력 높이는 음식이다. 비타민C가 많아 피로를 발생하는 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 에너지를 만든다. 자두에는 비타민A와 항산화물질 안토시아닌이 함유됐다. 이 성분은 눈 점막을 구성하는 물질로 안구건조증·야맹증을 개선하고 시력회복에 도움을 준다. 자두껍질에 많은 안토시아닌을 제대로 섭취하려면 껍질을 베이킹소다나 식초에 깨끗이 씻는 법을 사용해 껍질째 먹는다. 마그네슘이 많은 자두는 다리에 쥐가 날 때 혹은 임산부의 조기 진통과 조산을 예방한다. 뼈 건강에도 좋은 과일이다. 비타민K가 풍부해 뼈 생성 대사 물질을 활발하게 하고 골밀도를 향상한다. 자두씨는 독특한 효능이 있다. 잘 말려서 벌레에 물렸을 때 자두씨 껍질을 찧어서 환부에 바르는 민간요법이 있다. 자두 액기스는 이가 시리거나 자두의 신맛을 감당하지 못하는 사람의 경우 자두 추출 원액을 물과 희석해 마시면 좋다.

▲(사진출처=MBC '기분 좋은 날')

 

자두 부작용과 보관법

자두는 산 성분을 함유해 위가 약한 사람이 먹을 경우 속 쓰림을 유발할 수 있다. 자두 고르는 법은 물에 자두를 띄웠을 때 둥둥 뜨는 것을 제외하는 것이다. 상한 것일지 모른다. 하루 섭취량을 잘 지켜 섭취하고 자두 알레르기가 있는 경우 전문의와 상담 후 섭취를 결정한다. 자두 보관법은 신문지나 비닐 랩을 이용해 싼 뒤 냉장 보관하면 된다.

카카두 플럼과 푸룬 효능

호주여행 선물로 눈길을 끄는 카카두 플럼은 자두의 일종으로 서양 자두라 불린다. 카카두 플럼은 호주 북부에만 자라는 자두로 짭잘이 자두, 그린 자두라는 이름으로도 불린다. 비타민 함유량이 일반 자두에 비해 훨씬 높다. 영양성분이 풍부한 카카두플럼은 천연 비타민C로 손꼽힌다. 미백과 여드름 등 피부 트러블 완화에 도움을 주며 미세먼지 등으로 인한 체내 오염물질 배출에 도움을 준다. 카카두 플럼은 과육으로 먹거나 카카두 플럼 파우더(분말가루)로 먹는 경우가 대부분이다. 산성을 띠므로 샐러드드레싱에 먹거나 물, 요구르트에 넣어 스무디로 마셔도 된다. 푸룬은 말린 서양자두를 뜻한다. 숙변 제거와 변비에 좋은 음식으로 시중에 판매되고 있다.