문화
'이것'만 먹으면 나도 몸짱...'흰강낭콩' 다이어트에 엄청난 효능 있어
2019-05-17 12:36:59
임채령 기자
다이어트에 효과적인 흰강낭콩 (사진=ⓒGetty Images Bank)
다이어트에 효과적인 흰강낭콩 (사진=ⓒGetty Images Bank)

본격적인 여름을 앞두고 다이어트에 도전한 사람들에게 흰 강낭콩 다이어트가 주목받고 있다.

지난해 방송된 TV '만물상'에서는 콩다이어트에 대해 그려졌는데 이날 방송에서  안지현 전문의는 "탄수화물을 죽이는 다이어트의 비법은 바로 흰 강낭콩이다"며 흰 강낭콩 효능에 대해 입을 열었다.

흰 강낭콩은 식물성 단백질 함량이 우유의 8배, 현미의 3배에 달하고 파세올라민 성분으로 인해 탄수화물이 체내에 흡수되는 것을 막아준다고 전했다.

이 성분 때문에 탄수화물이 소화되지 않고 체외로 배출되는 것이다. 또한 흰 강낭콩은  콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방 등 혈관에 낀 노폐물, 지방 등을 녹여 배출시키는데 탁월하며 다이어트 뿐 아니라 레시틴이란 성분이 뇌세포 활성에 도움을 줘 치매예방에도 좋다.

이 흰강낭콩을 먹으러면 삶아서 샐러드나 밥에 넣어먹으면 된다. 다이어트 중이라면 쌀양을 적게 넣고 흰강낭콩의 양을 많이 넣어 밥을 짓는 것이 좋다. 이렇게 밥을 지으면 포만감은 오래 유지할 수 있고, 칼로리는 반으로 줄일 수 있다.

아니면 바나나, 삶은 흰 강낭콩,견과류,우유를 함께 갈아 마시며 식사를 챙겨도 좋다.