문화
'누룽지치킨' 맛이 대체 어느정도길래 매출까지 올라?..."기름이 하나도 없어"
2019-05-17 09:31:19
임채령 기자
누룽지치킨이 화제다(사진=ⓒGetty Images Bank)
누룽지치킨이 화제다(사진=ⓒGetty Images Bank)

그냥 먹어도 맛있는 치킨에 누룽지가 있는 누룽지 치킨 등장에 시청자들의 관심이 뜨겁다.

17일 방송된 KBS2TV '생생정보'에서는 누룽지 치킨 맛집이 소개됐다.

이날 방송에서 소개된 맛집은 서울 공항동에 위치한 맛집으로 참나무장작구이를 통해 통닭을 바삭하게 구워내 그 맛이 일품이라고 소문난 곳이다.

해당 맛집은 넓은 홀을 가지고 있어 회식, 모임 장소로도 손색이 없어 손님들에게 큰 사랑을 받고있다. 게다가 기름기가 없고 담백한 맛을 가지고 있다고 손님들이 극찬했다.

한 손님은 “닭가슴살이 보통 퍽퍽한데, 이건 수분이 가득 찬 것 같다”며 맛표현을 전했다. 

맛집 사장은 하루 매출이 약 170만원이라고 밝히며 “장사가 안 됐을 때랑 비교하면 매출이 10배 늘었다”고 말했다. 누룽지 치킨은 장작에서 구워 기름기가 없으며, 바삭한 것이 특징이다.